Syracuse

Parwana : recipes and Stories from an Afghan ...

Livre | Ayubi, Durkhanai. Auteur | 2020

Parwana raconte l'histoire d'une famille d'une région longtemps affligée par la guerre, mais avec beaucoup plus en son cœur. Les parents de l'auteur Durkhanai Ayubi, Zelmai et Farida Ayubi, ont fui l'Afghanistan avec leur jeune fa...

La cuisine afghane / Simin Heiderfazel

Livre | Heiderfazel, Simin. Auteur | 2005

Un livre de cuisine qui présente les mets et les habitudes alimentaires afghans.

Saveurs afghanes / Margrit Götz

Livre | Götz, Margrit | 2007

Voyage gustatif à la rencontre des saveurs afghanes.

La cuisine afghane

Livre | Saberi, Helen | 1992

Saveurs afghanes : la cuisine du Gandhara / P...

Livre | Denaud, Patrick | 2002

Recettes de cuisine d'Afghanistan recueillies au cours de nombreuses rencontres faites par P. Denaud et B. Gitton. A travers les recettes de plats qui ont souvent une symbolique culturelle, religieuse, se dessine l'histoire du pay...

Noshe Djan : Afghan food and cookery / by Hel...

Livre | Saberi, Helen | 2000

La cuisine des réfugiés / textes Séverine Vit...

Livre | Vitali, Séverine. Auteur | 2016

Un voyage à la découverte des traditions culinaires du monde entier. Du Pérou à la Mongolie en passant par la Guinée, le Liban et l'Ukraine, seize expatriés présentent les recettes de leur pays natal : poulet yassa, houmous, dulce...

Livre de cuisine afghane & cuisine du monde /...

Livre | Serla Zei, Aminullah. Auteur | 2021

Des recettes d'Afghanistan et d'ailleurs proposées par un jeune réfugié arrivé en France en 2019, qui présente également l'art de la table dans son pays et une partie de son histoire personnelle. ©Electre 2021