Syracuse

L'Armagnac / Henri Dufor, André Daguin

Livre | Dufor, Henri | 1989

Le Nouveau cuisinier gascon / André Daguin

Livre | Daguin, André | 1989

Je pense, donc je cuis : portraits & anecdote...

Livre | Daguin, André. Auteur | 2013

André Daguin raconte sa vie de chef et d'ambassadeur de la cuisine française, et plus particulièrement gasconne, celle de sa famille et des anecdotes concernant les nombreuses rencontres avec les clients connus et moins connus de ...

Cosmologie culinaire / André Daguin et Michel...

Livre | Daguin, André. Auteur | 2019

Les auteurs, tous deux originaires du Gers, astrophysicien au CEA et chef étoilé, mêlent leurs disciplines, la cosmologie et la cuisine, dans une histoire de la matière dont elles constituent les deux extrémités. ©Electre 2019