La haute cuisine française / texte de Nicolas de Rabaudy - Archives Municipales

0 avis

La haute cuisine française / texte de Nicolas de Rabaudy

Livre

Rabaudy, Nicolas de

Edité par Minerva. Genève, [Paris] - 2000

Présente la cuisine française élaborée par des chefs du monde entier. Chacun d'entre eux dévoile la recette emblématique qui l'a fait connaître.

Note

Bonnes adresses

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 295 p. ; ill. en coul. ; 26 cm

Date de publication: 2000

Autre titre

La Haute Cuisine française : Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde (Titre de couverture)

Contributeurs: Courau, Sandrine. Illustrateur | Marca, Renaud. Illustrateur

Cotes: G III-9655
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 2-8307-0540-8
EAN: 9782830705409

Sujets

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Champagne / Nicolas de Rabaudy

Livre | Rabaudy, Nicolas de | 1997

Diners de rêve / Nicolas de Rabaudy

Livre | Rabaudy, Nicolas de | 1993

La Cuisine de chez Allard / Nicolas de Rabaud...

Livre | Rabaudy, Nicolas de | 1982

Magie des grands restaurants d'Europe / Nicol...

Livre | Rabaudy, Nicolas de | 1999

Léonel, cuisinier des grands / Nicolas de Rab...

Livre | Rabaudy, Nicolas de. Auteur | 1978

Le Savoir-boire / Jean-Luc Pouteau et Nicolas...

Livre | Pouteau, Jean-Luc | 1985

Chargement des enrichissements...