Banquet gaulois : 70 recettes venues directement de nos ancêtres, ou presque ! / Blandine Boyer

Livre

Boyer, Blandine. Auteur

Edité par Larousse. [Paris] - 2016

70 recettes de plats et de boissons inspirées de la cuisine des Gaulois : cochon de lait entier rôti, tourte aux pommes de terre et à la crème, bar en croûte de sel, figues farcies aux fruits secs, cervoise, etc. Electre 2016

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