Champagne ! : le Dom Perignon code / enquête et scénario, Benoist Simmat | Simmat, Benoist. Auteur
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Champagne ! : le Dom Perignon code / enquête et scénario, Benoist Simmat

Livre

Simmat, Benoist. Auteur

Edité par 12 bis. [Paris] - 2012

Ce ne sont pas les Champenois qui ont inventé le champagne, ou plutôt le procédé de vinification qui permet d'obtenir un vin à bulles, nommé ensuite champagne. Suprême affront : ce sont les Anglais ! Et le pire, c'est que c'est vrai. Ainsi, en 2015, les puissantes maisons de Reims et d'Epernay, tenues par les mêmes fortunes qui détiennent le bordeaux, vont l'apprendre à leurs dépens...

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