La brioche de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet | Dupont-Daguet, Deborah. Auteur
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La brioche de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet

Livre

Dupont-Daguet, Deborah. Auteur

Edité par First Editions - 2021

Soixante recettes de brioches classées par type : feuilletées, tressées, moulées ou encore garnies. Chaque méthode est décrite avec des conseils et des astuces pour réussir ses fournées. ©Electre 2021

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