Les négociants en vins de Bourgogne : de la fin du XIXe siècle à nos jours / Christophe Lucand | Lucand, Christophe (1969-....). Auteur
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Les négociants en vins de Bourgogne : de la fin du XIXe siècle à nos jours / Christophe Lucand

Livre

Lucand, Christophe (1969-....). Auteur

Edité par Féret. Bordeaux - 2011

C. Lucand met en lumière le rôle des négociants de vin dans la renommée des vins de Bourgogne à travers 150 ans d'histoire. Il évoque les crises, les conflits, le choc du phylloxéra, la montée des fraudes et des falsifications, les dépressions économiques, les deux guerres mondiales, l'occupation allemande, etc.

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