Le cuisinier françois, enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes & patisseries en perfection, &c. Reveu corrigé & augmenté d'un Traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche... Par le sieur de La Varenne...

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La Varenne, Pierre François (1618-1678) - sieur de. Auteur

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