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À toute vapeur : le vrai goût de la cuisson douce : 60 recettes saines et gourmandes / Coralie Ferreira
Livre
Edité par Éditions de La Martinière. [Paris] - 2020
Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat.