In climats veritas : regards singuliers sur les vins de Bourgogne / par Youri Lebault | Lebault, Youri (1975-....)
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In climats veritas : regards singuliers sur les vins de Bourgogne / par Youri Lebault

Livre

Lebault, Youri (1975-....)

Edité par Terre en vues. Clemencey - 2019

Parcours sur la route des climats du vignoble de Bourgogne, un site entre Dijon et Santenay inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco en 2015. L'ouvrage regroupe des textes et des photographies d'auteurs qui ont contribué au classement de la côte. Avec une partie consacrée à la gastronomie bourguignonne.

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