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Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes / Perrine & Charles Hervé-Gruyer
Livre
Edité par Actes Sud. Arles ; Ferme du Bec Hellouin - 2019
A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
Tome I, Permaculture, écoculture, la nature nous inspire. Tome II, Cultures vivrières et forêts-jardins. Tome III, Créer une microferme.
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