La cuisine du Maya Bay, Monaco / Olivier Streiff,... [et] textes, Ingrid Astier

Livre

Streiff, Olivier. Auteur | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Edité par A. Viénot. Paris - 2008

Chef au Maya Bay de Monaco, O. Streiff propose des recettes sucrées-salées : sorbet au concombre, chutney de mangue mélisse, risotto au nougat.

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