Profiteroles / Philippe Urraca

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Profiteroles / Philippe Urraca

Livre

Edité par Solar éd.. Paris - 2014

Philippe Urraca, membre du jury de l'émission "Qui sera le prochain grand pâtissier ?", propose 30 recettes autour des profiteroles.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (66 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm

Date de publication: 2014

Collection: Un grand pâtissier

Contributeurs: Dhellemmes, Thomas (1963-....). Illustrateur | Ferreira, Anne. Illustrateur

Cotes: G II -43480
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-263-06595-8

Sujets

Cuisine (pâte à choux)

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