La broche, l'épée et le goupillon : des interdits alimentaires ordonnés par Dieu, l'Eglise et le Roi / Michel Péronnet - Archives Municipales

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La broche, l'épée et le goupillon : des interdits alimentaires ordonnés par Dieu, l'Eglise et le Roi / Michel Péronnet

Extrait de livre

Péronnet, Michel

Appartient à : «De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne ; Colloque organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993»

Langue: français
Description physique: p. 251-283

Date de publication: 1994

Appartient à: De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne ; Colloque organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993

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